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食品中沙门氏菌(定性)分析质控样品

简要描述:食品中沙门氏菌(定性)分析质控样品:沙门菌属是一大群寄生于人类和动物肠道,其生化反应和抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌。种类繁多,少数只对人致病。其他对动物致病,偶尔可传染给人。主要引起人类伤寒,副伤寒以及食物中毒或败血症。在世界各地的食物中毒中,沙门氏菌食物中毒常占第二位。

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所属分类:校准品/质控品

更新时间:2022-08-30

厂商性质:经销商

详情介绍

食品中沙门氏菌(定性)分析质控样品:沙门菌属是一大群寄生于人类和动物肠道,其生化反应和抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌。种类繁多,少数只对人致病。其他对动物致病,偶尔可传染给人。主要引起人类伤寒,副伤寒以及食物中毒或败血症。在世界各地的食物中毒中,沙门氏菌食物中毒常占第二位。食品中沙门氏菌的检验方法有五个基本步骤:1 前增菌;2 选择性增菌;3 选择性平板分离沙门氏菌;4 生化试验,鉴定到属;5 血清学分型鉴定。目前检验食品中的沙门氏菌是按统计学取样方案为基础,25g食品为标准分析单位。


基      质:食品

性      状:冻干粉

参      数:沙门氏菌

包      装:西林瓶

保存条件:-15℃以下冷冻保存


使用说明:

1、从冰箱中取出的样品应恢复至室温后方可开启使用;

2、从开启样品到测试结束均应按照无菌操作进行;

3、冻干块状样品为一个样品单元,是不可分割的整体,勿取其中一部分测试;

4、无菌水溶解样品时,必须在西林瓶中进行,不允许将西林瓶中的样品倒出西林瓶再水化;

5、样品中含有活的微生物(可能含有致病微生物),不要直接用手接触西林瓶内样品,请在符合生物安全规定的条件下操作;

6、操作过程中产生的废弃物需灭菌后方可丢弃。


食品中沙门氏菌(定性)分析质控样品


 



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