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甘油检测试剂盒

简要描述:甘油检测试剂盒:甘油是一种非常重要的物质,广泛的应用于工业生物试剂中,在食品工业中,常被作为保湿剂、增香剂和增色剂等使用,以改良食品的质量。

产品型号:

所属分类:

更新时间:2022-03-18

厂商性质:其他

详情介绍

甘油检测试剂盒:甘油是一种非常重要的物质,广泛的应用于工业生物试剂中,在食品工业中,常被作为保湿剂、增香剂和增色剂等使用,以改良食品的质量。甘油是酿酒酵母发酵过程中的副产物,也是灰质葡萄孢新陈代谢过程中的一个重要产物,甘油是高品质果酒的一个成分,高品质的葡萄汁中不含有(或只含有痕量或微量)甘油,浓度大约为1%(v),若葡萄汁中含有甘油则意味着产品中使用了品质不好的原料。甘油也常常作为润滑剂用在洗涤液、乳酪和牙膏中,在制烟工业中,通过通常是预先向烟叶上喷洒甘油以保障不会粉碎的目的。 


适用范围:测定血液、细胞培养基、体液、酒类饮料中的甘油浓度。


组成 :  

R1试剂 40 ml

R2试剂 10 ml     

4 mmol/L甘油标准品1 ml

4 ºC,储存3个月。


所需设备:酶标仪、生化分析仪或721、722型可见光分光光度计。佳工作波长550nm,如无此波长建议优先选用570nm、次选530、490nm。


操作步骤:

一 样本处理:

酒类、饮品、清澈液体样本:可直接进行测定,如超过线性范围可用蒸馏水或生理盐水稀释后再测定。

培养液:取不含酚红、无颜色、无血清的细胞培养基,如有细胞碎片应4ºC,,12,000g离心5min,取上清进行测定。

血液:新鲜抗凝血,4ºC,2,000g离心5min得到血浆;非抗凝血,先4ºC静置2h得到血清后,2000g离心10min,除去血细胞。将得到的血浆/血清70ºC 加热10分钟灭活內源脂肪酶,12,000g离心10min ,取上清测定或-20ºC保存。


二 工作溶液配制:按4:1比例,取4 ml试剂R1与1 ml试剂R2混合,立即使用或4ºC保存<1天,变色弃去。


三 标准品稀释:用蒸馏水、生理盐水或与样品缓冲液一致的液体,将4 mM甘油标准品倍比稀释为1000、500、250、125、62.5、31.25、15.625、7.8125 µmol/L,通常取其中4~6管即可,注意设置0浓度对照反应管。

四 甘油浓度测定:

参见下表进行加样。为使反应时间尽量一致,减小实验误差,可先加入标准品、待测样品,然后再加入工作溶液。(注意:当甘油浓度较低时,可将待测样品与工作溶液按照100µl:100µl体积混合,然后再进行测定,但是如果样品体积超过100µl时将会稀释工作液中酶的浓度,使反应灵敏度下降。如果待测样品浓度超过线性范围,可进行适当稀释,然后根据稀释倍数来计算样品中甘油浓度。)

37ºC或25ºC反应 10分钟。反应平衡后颜色在60分钟内稳定。

先用蒸馏水+工作液的空白管调零,然后测定各管OD值。

绘制标准曲线并计算甘油浓度。

附Excel作图步骤:各标准管OD值为y轴,标准品浓度为x轴。(1)鼠标左键圈住数据,点击做图向导,选择-散点图-,点击-完成-。(2)鼠标右键点图上的某一点,点击-添加趋势线-,点击-选项-,点击-显示公式-和-R2值-。


 

甘油检测试剂盒



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