亮蓝色素检测试剂盒

亮蓝色素检测试剂盒

用途：检测饮料、食品中的亮蓝色素

亮蓝为有的深紫色至青铜色颗粒或粉末，无臭，有金属光泽。易溶于（18.7g/100mL，21℃），水溶液呈亮蓝色，弱时呈青色，性时呈黄色，在沸腾中呈紫色。也可溶于（1.5g/100mL，95%乙醇，21℃）、丙二醇和。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好，但其水溶液加金属盐后会缓慢地发生。能被细菌分解。耐碱性和耐氧化还原特性较佳。

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亮蓝色素检测试剂盒

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