L-酪-氨酸，是一种重要的营养必需氨基酸，对人和动物的新陈代谢、生长发育起着重要的作用，广泛应用在食品、饲料、医药和化工等行业。

L-蛋氨酸，又名L-甲-硫氨酸，是蛋氨酸的左旋体，化学式为C5H11NO2S，化学性质为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。

DNS试剂（QB，T法）又称3,5-二硝基水杨酸法或简称DNS法,DNS试剂是植物总糖和还原糖检测(硝基水杨酸法)的成分之一,定量检测植物组织样品中的总糖和还原糖的含量。

细胞培养板，是用来培养细胞或者细菌的，是培养细胞的一种常用和重要的工具，其形状、规格、用途多样。

L-抗坏血酸（维生素C），是一种水溶性-维生素，具有很强的还原性。它是一种白色结晶，无臭，味酸，易溶于水。