广式腊肠掺假检测试剂盒 广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料, 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成*风味。广式腊肠一直沿袭了作坊式生物试剂的一些作法,即使近二十年来,在生物试剂的自动化方面引进了自动灌装结扎设备及改进了焙烤技术,但其质量指标的控制仍是较多生物试剂企业觉得棘手的问题。本试剂盒能快速检测腊肠是否掺淀粉。所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。
大米脂肪酸检测试剂盒 大米或米制品在贮藏过程中,因环境和微生物的作用,不断陈化,除口感渐差外,还会产生一些有毒有害物质,如过氧化物、致癌物黄曲霉毒素等。本试剂盒能快速检测大米、米粉、年糕、汤团等米制品新陈度,所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。
大米中增稠剂检测试剂盒 增稠剂是一种能增加胶乳、液体黏度的物质,用于食品时又称糊料。增稠剂可以提高物系黏度,使物系保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态,或形成凝胶;大多数增稠剂兼具乳化作用。本试剂盒能快速检测大米中是否添加增稠剂所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。
大米中防腐剂检测试剂盒 中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷芝首“,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。所有产品仅供科研使用,不得用于食用,医疗等其它用途。