越橘汁的摄入的好处

越橘汁的摄入的好处

“野生北欧浆果，例如越橘，越橘，蔓越莓和栽培的黑加仑是多酚的良好来源，包括黄酮类化合物，如花青素，原花青素和黄酮醇。”

“我们研究的目的是研究酸果蔓汁，越橘和黑加仑汁对遗传性高血压大鼠血管功能的影响，并阐明越橘如何影响自发性高血压大鼠和食用高盐饮食的正常血压的血压。”

赫尔辛基大学药理学系研究人员安妮·基维玛基(AnneKivimäki)说：“据称食用富含多酚的食物，例如浆果，水果，茶和可可，对心血管健康具有有益作用。”

“我们还想确定越橘汁是否可以对低度发炎产生影响，这种现象与高血压和过多的盐摄入有关。”

基维马基(Kivimäki)研究了冷压越橘汁，酸果蔓汁和黑加仑汁作为饮用液对遗传性高血压大鼠的心血管作用，持续8-10周。

稀释的越橘汁显着降低了动物的高血压，而含有更多多酚的汁则改善了受损的血管功能，达到了健康血管的水平。

“潜在的影响可能是减轻了轻度炎症以及与肾素-血管紧张素系统有关的机制，血压的中央调节器以及一氧化氮的可用性，一氧化氮是一种局部内皮血管舒张因子，”Kivimäki说。

“这些实验结果需要来自对血压稍高的健康个体进行比较研究的证据，目前他们已获得营养和生活方式指导，而不是药物治疗。”

果汁不能阻止高血压动物株典型的与年龄有关的血压升高。

越橘汁还阻止了与主动脉低度炎症相关的基因的表达。其他浆果汁的影响不太明显。